主料:
西芹，
1颗，
干木耳，
6g，
胡萝卜，
2根
辅料:
油，
2大匙，
陈醋，
3大匙，
蚝油，
1大匙，
生抽，
2茶匙，
糖，
2茶匙，
芝麻油，
1茶匙西芹拌木耳的做法步骤
1.木耳泡发，洗净。
2.西芹撕去粗丝，切小块。
3.胡萝卜去皮切片。
4.蒜剁末。
5.木耳，胡萝卜放开水锅氽烫2-3分钟。
6.捞起沥干水份。
7.西芹也氽烫一下，沥干水。
8.把西芹，木耳，胡萝卜放入大盘里。
9.热油锅，把蒜末爆香。（我家吃不惯生蒜，爆一下也比较香。）
10.关火，放入陈醋，蚝油，生抽和糖拌匀。
11.倒入西芹木耳里。
12.淋上芝麻油，拌匀即可。
13.清爽开胃。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 西芹
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