主料:
胡萝卜，
2根，
芹菜，
300克，
绿豆芽，
100克
辅料:
油，
15克，
盐，
8克，
醋，
10克，
葱适量芹菜胡萝卜丝的做法步骤
1.主
辅料
： 芹菜、胡萝卜、豆芽。
2. 把芹菜、胡萝卜洗净切丝。把豆芽洗净。
3. 热油、炒香葱花、放入胡萝卜煸炒。
4. 放入芹菜。
5.炒匀、加盐调味。
6. 放入洗净的豆芽。
7. 旺火翻炒。
8. 烹入适量香醋，炒匀即可关火。
9. 出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、凡是素炒胡萝卜时，要先用油将其煸炒，便于吸收胡萝卜素。
2、豆芽是配料，也可以用木耳、青椒、土豆等代替。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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