主料:
瘦肉，
200克，
杏鲍菇，
1个
辅料:
油适量，
盐适量，
糖适量，
酱油适量，
蚝油适量，
黄酒适量，
玉米淀粉适量，
黄豆酱适量杏鲍菇炒肉片的做法步骤
1.准备好材料。
2.瘦肉洗干净后，切小片。
3.肉片用油、盐进行调味腌制2小时。
4.杏鲍菇切片。
5.准备好调味汁（酱油、黄豆酱、蚝油、黄酒）
6.下油锅，爆炒肉片。
7.再加进杏鲍菇一同翻炒。
8.用玉米淀粉、糖、清水做一个芡汁。
9.倒进调味汁调味。
10.再加进芡汁，炒至收汁即可。
小窍门&温馨提示
杏鲍菇也是香菇类的，所以要煮熟透，
喜欢辣的可以加点辣椒。
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热菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐 瘦肉
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