主料:
青瓜，
一根，
胡萝卜，
半根，
黄花菜适量
辅料:
盐，
少许，
鸡精，
少许，
白糖，
一勺，
白醋适量黄花菜炒青瓜的做法步骤
1.材料：青瓜、胡萝卜
2.黄花菜（已泡发）
3.将青瓜洗净、捞出。
4.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
5.将胡萝卜清洗一下、去皮。
6.放在案板上切成丝，待用。
7.将已泡发的黄花菜清洗一下。
8.捞出。
9.烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。
10.接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
11.接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
12.然后，加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.加一勺白糖。
15.加适量的白醋。
16.调味炒匀，即成。
17.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 青瓜
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