主料:
脱皮绿豆,
250克
辅料:
白糖,
50克,
牛奶,
200克,
色拉油,
35克,
麻油,
15克,
桂花适量奶香桂花麻油绿豆糕的做法步骤
1.脱皮绿豆浸泡后放入锅中蒸熟。
2.放入适量牛奶后放入料理机。
3.打成细腻的糊。
4.加入白糖、色拉油和麻油。
5.翻炒。
6.桂花清洗干净。
7.放入绿豆沙中继续翻炒。
8.翻炒至不粘成团即可。
9.用模具印出喜欢的花型后刷上麻油。
10.成品。
11.成品。
小窍门&温馨提示
绿豆需浸泡4小时以上(我忘拍浸泡后的绿豆),印好花型后在表面刷上适量麻油。
TAGS:
糕点 家常菜 夏季食谱 脱皮绿豆
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