主料:
鸡腿，
四个鲜木耳，一盒香干，
两块
辅料:
姜片适量，
葱花适量，
香菜适量木耳香干烧鸡肉的做法步骤
1.我买的是新鲜木耳，鸡腿，攸县香干。
2.鸡腿砍小块，香干切片，木耳洗干净。
3.木耳洗干净后先焯水。
4.另起锅，热油下鸡肉和姜片。
5.鸡肉炒变色后加入香干翻炒。
6.炒一分钟后加入木耳一起翻炒，加适量食盐调味。
7.接着加入一碗温水盖上盖子闷五分钟。
8.大火收汁后调味，加适量酱油，加入葱花、香菜即可！
9.出锅
10.成品
小窍门&温馨提示
1、干木耳或鲜木耳都应先焯水。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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