主料:
挂面，
200克，
熟鸡蛋，
2个
辅料:
葱适量牛肉粉适量生抽适量葱丝面的做法步骤
1.碗中放入葱丝。 加入牛肉粉。
2. 加少许生抽。
3. 锅烧开水，放入挂面煮制。 把挂面煮制到没有硬芯即可。
4. 取适量煮挂面的汤，盛入碗中，搅拌均匀。
5. 放入1个熟鸡蛋。
6.盛入面条即可食用。
小窍门&温馨提示
1、牛肉粉是主要的味道，其它的
辅料
可以按照自己的喜欢搭配。
2、除了挂面之外，用刀切面、手擀面都可以。
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主食 面条 家常菜 老人 快餐 其他菜系 挂面
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