主料:
意面，
100克，
鸡蛋，
1个，
韭黄，
100克
辅料:
油，
3ml，
盐，
1克，
酱油，
1ml韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤
1.准备好食材，意面、鸡蛋、韭黄
2.韭黄洗净，切段；
3.清水煮沸，放入意面煮六成熟；
4.捞出意面沥干水，放一点油拌均；PS：放油拌均非常重要，使得意面好吃且不粘
5.热锅，倒油，韭黄炒蛋，五成熟，起锅；
6.热锅，爆炒意面；
7.加入五成熟的韭黄炒蛋；
8.8.放盐、酱油，炒均即可
9.一道美味的韭黄鸡蛋炒意面就随时可以吃了。
小窍门&温馨提示
1.清水煮沸放意面，六成熟即可；
2.捞出沥干水的意面要放油拌均，才不会粘；
3.韭黄炒蛋不要太熟，五成熟即可；
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主食 面食 家常菜 意面
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