主料:
番薯，
二个，
木薯粉，
二斤，
虾皮，
一把菜蛋，一个五花肉，
一小块，
葱，
二根
辅料:
味精，
一匙半，
盐，
半匙，
胡椒粉，
少许菜签粿的做法步骤
1.闽南叫菜蛋，貌似北方叫芥蓝 菜球还是叫什么的总之是一个球型的菜，去外皮擦成细丝
2.番薯也是地瓜 是闽南的叫法，是红薯白薯的总称。这里随便用 红薯也好 白薯也行，下水煮熟捣碎放凉后和木薯粉大概是1:1.5的比例揉成团【如需加水，直接用地瓜汤】
3.下一点油 煸下五花肉，后下虾皮爆香 下菜蛋丝翻炒洒上胡椒粉并调味 盛出放凉【喜欢的话可以和我一样放点葱，要是不喜欢可以不放葱】
4.揉好的团取一小块 揉成圆团打薄 包上料【我妈的手哈】
5.包好后可以垫上粽子叶 菜叶 或是放在纱布上 水开蒸上15分钟即可
6.成品了味道很棒
小窍门&温馨提示
熟了就好 不要蒸太久 要不太黏 不好拿，稍凉了方便
TAGS：
主食 家常菜 番薯
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡块炖腐竹的做法,鸡块炖腐竹怎么做,腐竹炖鸡块的做法,鸡肉炖腐竹,鸡块烧腐竹,鸡子炖腐竹
下一篇： 烤麻辣鸡翅的做法,烤麻辣鸡翅怎么做,烤麻辣鸡翅的做法,烤麻辣鸡翅的做法 烤箱,烤麻辣鸡翅图片,烤麻辣鸡翅的腌制方法和配料
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
