主料:
昙花，3朵新鲜银耳，半朵
辅料:
黄冰糖，
2块，
红枣，
8粒红枸杞，1小把昙花银耳羹的做法步骤
1.新鲜银耳半朵，剪掉根部，多次浸泡换水，清洗干净。
2.准备现摘昙花三朵
3.把花瓣摘下清洗干净备用。
4.将洗净的银耳撕成小块，加入昙花花瓣和适量的清水，用电炖锅的甜品档隔水炖2小时。
5.将炖好的昙花银耳羹打一半出来放入汤盆中
6.将事先准备好的黄冰糖和红枣放入汤盆中，煮至黄冰糖完全溶化
7.起锅前撒入红枸杞即可。
8.暗香浮动，入口柔滑。
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小窍门&温馨提示
银耳要撕成小块，这样有利于出胶。
如果一次吃不完，就要盛出需要量后再加黄冰糖和红枣等去煮，如果一次就把红枣枸杞全投进去，吃不完再加热就影响红枣口感了。
TAGS：
羹类 家常菜 午餐 晚餐 黄冰糖
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