主料:
低粉，
100g
辅料:
黄油，
60g，
白糖，
40g，
盐，
0.5g，
奶粉，
2g，
鸡蛋液，
15g，
牛奶，
110g，
鲜奶油，
100g，
蛋黄，
2个，
玉米淀粉，
25g香酥苹果派的做法步骤
1.黄油室温溶化，加糖、盐、奶粉搅拌均匀
2.加入蛋液，充分搅拌均匀
3.筛入低粉和成面团，放冰箱冷藏一小时
4.将派馅儿的原来充分搅拌均匀
5.搅拌好后小火加热，不停搅拌，直到成糊状
6.一小时后将面团取出，两面铺上保鲜膜，擀成方形或圆形，铺上派馅儿。
7.苹果或梨切薄片，铺在馅儿上，剩下的边角切成长条铺在苹果上面。烤箱预热200度，中下层25到30分钟
TAGS：
烘焙 派塔 其他菜系 低粉
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