主料:
芹菜适量,
瘦肉适量
辅料:
花生油适量调料
五香粉适量,
胡椒粉适量,
蚝油适量,
生抽适量,
玉米淀粉适量,
食盐,
少许,
陈醋,
少许芹菜炒肉的做法步骤
1.瘦肉切片,放入调料组中除陈醋外的全部调料,将肉片和调料拌匀。
2.炒锅烧热下油,待油烧热,放入肉片滑散。
3.将肉片炒熟盛出备用。
4.锅中重新下油,将芹菜放入锅中翻炒。
5.待芹菜断生,放入适量食盐。
6.将肉片返回锅中,和芹菜一起炒。
7.淋上少许陈醋。
8.芹菜炒肉片。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 芹菜
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