主料:
鸡翅，
8个
辅料:
鲜毛豆适量葱段适量，
姜片适量自制五香蒸肉粉适量
配料:
蚝油，
1勺，
生抽，
1勺，
红腐乳，
1/3块腐乳汁，1勺料酒，
1勺粉蒸鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，用竹签扎上几下以便入味。
2.鸡翅加入蚝油、生抽、腐乳、腐乳汁、料酒、葱姜片，腌渍1小时入味。
3.将腌好的鸡翅均匀地滚上一层五香蒸肉粉 。
4.毛豆去皮垫入碗底，码入鸡翅。
5.碗放入蒸锅，隔水大火上汽后，蒸约30分钟即可。
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