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砂锅蹄花汤的做法,砂锅蹄花汤怎么做,砂锅蹄花汤炖多久,砂锅蹄花汤图片,砂锅蹄花汤的做法,砂锅蹄花的做法

来源:好招商食品网 美食制作 雨欣欣欣  |  2023-01-28
主料:
猪蹄一根玉米二根杏鲍菇二个大葱一根八角一个花椒10颗

辅料:
少许鸡精半匙自制蘸水二匙

砂锅蹄花汤的做法步骤

1.市场上买的新鲜的猪蹄。卖肉的师傅用那个把毛给烧掉。烧了猪皮的猪蹄,一会儿吃着不油腻,很可口。

2.新鲜的玉米切段。炖制的玉米,我们要选老一点的。

3.杏鲍菇洗净切大块儿。

4.把猪蹄用清水焯水。煮出里面的血水。

5.猪蹄放入砂锅,加清水,水煮开以后打去泡沫。

6.加玉米葱段。杏鲍菇,八角,花椒。大火,再一次煮开

7.煮开以后转最小火炖几个小时。

8.起锅前放上适量的盐和鸡精。

9.根据自己的口味调制蘸水料。

10.非常的好吃哦,一点不油腻。

小窍门&温馨提示

用砂锅慢炖的汤特别的好喝。也很白嫩。有时间的亲一定要用小火慢炖。不要放过多的调料,清淡为主。


TAGS:汤类 家常菜 猪蹄
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