主料:
面粉，
360g，
鸡蛋，
2个，
黄瓜，
1根
辅料:
虾蓉酱，50g清水，
74g虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面的做法步骤
1.原料：面粉、鸡蛋、黄瓜和虾蓉酱。
2.面粉倒入大盆中，打入鸡蛋，再加入清水，和成硬一些的面团。
3.面团醒20分钟就可以。
4.醒面团的时候，将黄瓜切成丝备用。
5.醒好的面团，擀成大而薄的面片。
6.撒薄面，折叠后切成面条。
7.面条抖散，以防粘连。
8.锅中烧开水，下入面条，煮熟后捞在碗里。
9.加入黄瓜丝和虾蓉酱，可以吃啦。
10.美味的虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面，劲道又好吃。
小窍门&温馨提示
加入鸡蛋的面团，颜色会有点黄，但煮好的面条比较劲道，不易断。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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