主料:
米饭适量,
菠萝,
半个,
青瓜,
半条,
鸭蛋,
2个,
香肠,
半根
辅料:
生抽,
些许,
盐,
些许,
老抽,
一点点,
花生油适量,
蚝油,
些许,
鸡粉,
些许,
白糖,
一点点菠萝炒饭的做法步骤
1.打入2个农家鸭蛋,搅拌均匀
2.自制五香腊肠切小丁,青瓜去囊切丁,菠萝切丁块
3.炒锅倒入少许花生油将鸭蛋用筷子炒熟,盛出备用。
4.再起锅倒入少许花生油,码入香肠丁煸炒
5.然后倒入事先煲好的米饭(用于炒米饭的饭要比平时煮的饭放少点水,这样米饭成颗粒才不会粘腻)
6.撒上盐,生抽,蚝油,一点点老抽上色,炒均匀后倒入青瓜丁
7.倒入炒好的鸭蛋碎,继续炒均匀,然后加点白糖,鸡粉
8.最后倒入菠萝丁块(因为菠萝炒久会酸)炒均匀即可出锅啦
9.简单,美味!
10.懒人的营养餐哦??。
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主食 家常菜 炒饭 米饭
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