主料:
香肠，
1根，
蒜苗，
80克
辅料:
胡萝卜，
50克
配料:
大蒜适量，
盐适量青蒜炒香肠的做法步骤
1.原料准备好
2.香肠切薄片上蒸锅蒸10分钟
3.同时蒜苗洗净切段备用
4.胡萝卜去皮切丝，大蒜切片备用
5.蒸好的香肠
6.炒锅内入适量油，炒香蒜片，放入胡萝卜丝
7.放入蒜苗，蒜苗炒至变色，调入少许盐
8.倒入蒸好的香肠炒匀
9.炒匀即可装盘
10.成品
小窍门&温馨提示
1、蒜苗易熟，适合大火快炒；
2、香肠本身比较咸，放盐时应特别注意，不然就过咸了；
3、消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食蒜苗。
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