主料:
小龙虾,
1000G
辅料:
十三香粉,
1勺,
啤酒,
250G,
胡椒粉适量,
老抽,
2勺,
鸡精适量,
盐,
少许,
大葱,
两段,
香菜,
一把,
糖适量,
姜,
5片十三香龙虾的做法步骤
1.龙虾抽筋,洗净,控水
2.锅中加入适量色拉油,待油锅热加入龙虾翻炒,待龙虾变色后加入老抽、啤酒,干辣椒,姜、葱继续煮15分钟
3.待锅中水分减少一半时,到入1勺1十三香粉、糖继续煮10分钟
4.最后收汁起锅,加鸡精,撒上胡椒粉,放上香菜做装饰,即可
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热菜 小龙虾
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