主料:
猪肚菇，一小袋
辅料:
芦笋，
六根，
青椒，
一根，
红椒，
一根，
洋葱适量，
水淀粉适量
配料:
盐适量，
鱼露适量，
鸡精适量清蒸芦笋猪肚菇的做法步骤
1.准备好芦笋，分成芦笋尖和梗，青红椒洗净，猪肚菇一袋。
2.猪肚菇的近照。
3.猪肚菇放入流水下清洗。
4.放入盐水浸泡几分钟捞出。
5.芦笋和猪肚菇整齐的摆放在盘中。
6.入蒸锅蒸十分钟。
7.倒出盘中蒸出的水分待用。
8.蒸后的猪肚菇软趴下来了。
9.将青红椒去掉辣椒籽，切成丝，洋葱切末，调一小碗水淀粉。
10.起油锅，下洋葱煸香。
11.加少许盐，鸡精，鱼露。
12.然后下入水淀粉搅匀。
13.下入青红椒丝。
14.加入前面蒸菇倒出的水分。
15.搅拌均匀，浇在猪肚菇上。
16.吃的时候拌匀就可以了。
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