主料:
翅根适量
辅料:
冬笋适量，
香菇适量
配料:
料酒适量，
蚝油适量，
酱油适量，
白糖适量，
盐适量蚝油烧翅根的做法步骤
1.翅根、冬笋、香菇洗干净备用
2.翅根里加入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌之20分钟
3.锅中水烧开放入冬笋、香菇焯一下
4.炒锅热油下葱姜炒香，倒入翅根翻炒几下，在下入冬笋、香菇翻炒
5.再加入料酒、酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀倒入水
6.等汤汁快烧干就加入少许盐翻炒均匀，洒上葱花即可出锅
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