主料:
鸡胸肉,
1块黄咖喱酱,2勺椰浆,
1个
辅料:
洋葱头,
2个,
大蒜,
3颗,
土豆,
半个,
胡萝卜,
半个,
料酒,
30ml,
淀粉,
少许,
盐,
少许泰式黄咖喱鸡的做法步骤
1.鸡胸肉切大块,加入盐,味精,淀粉,料酒搅拌均匀,腌制半小时以上。
2.洋葱头切块,蒜切块。
3.加入椰子油,倒入洋葱头,蒜进行翻炒,有香味散发出来时,倒入腌制好的鸡胸肉。
4.鸡胸肉炒到变色盛出。
5.倒入一罐椰浆,轻微煮沸后,加入两勺黄咖喱酱,搅拌均匀。
6.导入准备好的土豆,胡萝卜,和炒好的鸡肉,炖煮20的分钟,煮到土豆和胡萝卜发软即可,可以根据个人口味再加入少许盐调味。
7.由于家里没了罗勒叶,随便撒了点欧芹叶,凑一下数,哈哈。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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