红薯面粉（红薯擦成薄片，晒干，磨成面粉）
红薯面粉，500g
辅料:
开水，
500ml调料
盐适量，
碱面，
适量（也可以省略）红薯面蒸饺的做法步骤
1.水开后下红薯面粉，比例是，一碗面粉，一碗水。
2.萝卜干（自己家晒干的），五花肉，蒜苔适量。
3.开水下面粉后迅速搅拌，趁热和成团，和捏饺子一样，速度要快，凉了容易沾不住。
4.开水后蒸15分钟！趁热吃，凉了不好吃！
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面食 家常菜 开水
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