主料:
嫩豆腐适量
辅料:
豆瓣酱适量，
蒜泥适量，
青椒适量，
小葱适量，
盐适量，
糖适量，
酱油适量虾皮粉适量麻婆豆腐的做法步骤
1.把豆腐切成小方块，蒜切碎，青椒切丝，葱切小段。
2.锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥煸炒出香味。
3.加青椒炒，加一勺豆瓣酱炒出红油。
4.炒~炒~炒~
5.倒入小半碗水，烧开，加豆腐。
6.略翻拌，加入盐，虾皮粉，糖，酱油大火烧开。
7.收汁盛出来，撒上葱就好了。（全程不要用勺子过分搅动，免得豆腐碎）
8.美美的吃吧~
小窍门&温馨提示
虾皮粉起到提鲜的作用，用虾皮晒干搅拌机搅碎即成，虾皮补钙NO.1
希望与您共同学习分享。我的微信公众号：yzmmfood，每天都有亲手制作的营养餐。
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