主料:
鸡腿，
两个，
姜适量，
葱适量，
花椒适量
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
蜂蜜适量，
胡椒粉适量，
水适量，
料酒适量照烧鸡腿的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.鸡腿洗净控水，用牙签扎透，使其便于入味。
3.放入姜，葱，料酒，，花椒，盐腌制一会，取腥哦。
4.用厨房纸吸去鸡腿表面的水分。
5.炒锅入油烧热放入鸡腿，煎至两面金黄。
6.老抽，生抽，蜂蜜，料酒，调制照烧汁（1:2:1:1）。
7.锅中留油带入照烧汁，加适量水煮沸。
8.放入鸡腿，用牙签扎小孔便于入味。
9.大火煮沸转小火慢炖。
10.鸡腿熟后大火收汁即可。
11.出锅撒上熟芝麻装饰。
12.家常美味，请您品鉴。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
调制照烧汁很重要，好吃不好吃就看这口汁啦！祝您节日快乐！
TAGS：
热菜 家常菜 鸡腿
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