主料:
低筋面粉、，75克糖渍橙皮，30克黄油，
100克，
杏仁粉，
40克，
糖粉，
65克，
鸡蛋，
2个，
泡打粉，
1.5克橙皮磅蛋糕的做法步骤
1.模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉，轻轻磕掉多余的粉，冷藏备用
2.将黄油切成小块，室温下软化。
3.分次加入糖粉用电动打蛋器打至发白、体积变大。
4.将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。
5.筛入低粉、杏仁粉，拌至无粉状。
6.糖渍橙皮加入面糊中拌匀。
7.倒入模具中，约8分满。
8.烤箱预热170度，烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。
9.出炉待冷10分钟即可脱模。
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烘焙 蛋糕 下午茶 其他菜系 黄油
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