主料:
鸡翅，
八个，
啤酒，
1罐
辅料:
生抽适量，
葱适量，
姜适量，
八角适量，
冰糖适量，
老抽适量啤酒鸡翅的做法步骤
1.准备好所有材料
2.鸡翅洗净焯水，为更好入味，每个鸡翅上划两刀方便入味
3.锅内放油烧热，将沥干水分的鸡翅放入锅内小火煎至两面金黄
4.煎好的鸡翅
5.锅内留少许底油，放入葱姜、八角炒香
6.放一勺生抽，少许老抽，啤酒，三颗冰糖，大火烧开
7.倒入煎好的鸡翅，全程大火烧至收汁，收汁时放少许鸡精提味
8.出锅装盘
小窍门&温馨提示
1、煎鸡翅不粘锅的窍门：油烧热后关火放至三四成热时再倒入鸡翅。
2、啤酒的量视鸡翅多少而定，要刚刚没过鸡翅为好，不加水的哦。
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热菜 家常菜 鸡翅
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