主料:
米粉适量，
肉适量白螺适量生菜适量
辅料:
蒜油适量盐适量海南粉汤的做法步骤
1.肉切好后放入盐，淀粉，还有油腌制一会儿。
2.白螺放入水中洗净。
3.准备好的米粉。
4.锅中放水放入白螺一起煮，这样白螺的鲜味就会渗入汤中。
5.准备好的蒜油。
6.水开后白螺慢慢的把口张开了。
7.放入米粉煮一小会儿。
8.生菜洗净。
9.将白螺与米粉捞入碗中。
10.放入蒜油。
11.继续在锅中把肉煮熟，把生菜烫好。
12.将肉与生菜捞入碗中，汤中放入盐调味后倒入碗中。
13.开动吧??
小窍门&温馨提示
1.米粉很容易熟，烫一小会儿就可以出锅了，要不然容易断。
2.如果时间充裕，可以自己做蒜油。
3.可以放入适量白胡椒粉调味。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 米粉
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