主料:
鸡胸肉，
500g免煮荞麦面，120g
辅料:
黄瓜适量，
胡萝卜适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
小米辣适量，
芝麻适量凉拌鸡丝荞麦面的做法步骤
1.起锅烧油，黑椒鸡扒两面煎至金黄。
2.撕成细丝。
3.免煮荞麦面冷水浸泡，纯冷水一小时口感最佳，赶时间可以加入温水（不能使用开水哦）温水二十分钟即可泡发。
4.泡至荞麦面没有硬芯后即可捞出控干水分。
5.准备拌料，蒜末，小米辣，葱段，芝麻。
6.全部切成碎末，小米辣切成小段。
7.淋上热油。
8.搅拌均匀制成料汁。
9.荞麦面，黑椒鸡扒丝，黄瓜丝，胡萝卜丝。
10.淋上料汁，搅拌均匀。
11.搅拌均匀。
12.低脂，美味，又健康，吃再多也不怕胖啦，小仙女们快来试试吧！
小窍门&温馨提示
采用免煮荞麦面，冷水浸泡即可，赶时间用温水，一定不能用热水。市面上好多是需要热水煮的，注意食用方法。
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面条 家常菜 夏季食谱 鸡胸肉
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