主料:
黄油,
200克,
细砂糖,
80克,
盐,
少许,
鸡蛋,
1个,
低筋粉,
300克,
奶粉,
15克,
玫瑰酱,
20克玫瑰酱饼干的做法步骤
1.黄油软化后,加入细砂糖搅打至体积变大,颜色发白。
2.少量多次加入鸡蛋,每加一次搅打均匀再加下一次。
3.筛入低筋粉。(从这步开始,就是女儿动手了)
4.将面团倒在台面上,用手抓成面团。
5.加入玫瑰酱,抓匀。
6.台面上铺上一层保鲜膜,放上适量的饼干面团,再盖上一层保鲜膜,轻轻擀成厚约3mm的面皮,移至冰箱冷冻5分钟左右,取出,用模具刻出饼干。
7.烤箱预热,170度,上下火,烤15分钟左右。
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烘焙 饼干 其他菜系 黄油
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