主料:
土豆,
半个,
胡萝卜,
半个
辅料:
虾仁,
10-12只,
葱花适量调料
酱油适量,
淀粉适量,
盐适量,
糖适量土豆虾饼的做法步骤
1.土豆擦丝泡水里去掉分,捞出来沥干水分。
2.虾仁用盐和淀粉搓一下去粘液,再用盐和料酒一下。
3.胡萝卜擦丝。
4.葱切葱花。
5.胡萝卜丝和土豆丝混合。
6.葱花也倒进去,加淀粉,胡椒粉,酱油,盐糖,抓匀。材料少,每种调味品都是少少的放。
7.拌匀。
8.热锅热油,用手或勺子弄成一个个小饼坯。
9.再把虾仁放上去,用力压一压,防止脱落。
10.小火煎到熟透。虾仁会回缩,正常的。
11.香,我吃了一个,大宝一口气吃四个,哈哈??。
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家常菜 快手菜 早餐 土豆
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