主料:
泥猛鱼，
4条，
香葱，
小把
辅料:
生姜适量蒸鱼酱油适量油适量清蒸泥猛的做法步骤
1.泥猛鱼清理干净，凉干水份。
2.生姜一半切片，一半切丝，香葱切丝。
3.锅中加水煮开，放入摆好盘的泥猛鱼，猛火蒸约8分钟。
4.关火(不要开盖)焖两分钟出锅，倒掉盘里蒸出来的鱼汁，挑出姜片，再加入姜丝，葱丝。
5.浇上滚油，倒入蒸鱼酱油即可。
小窍门&温馨提示
鲜味十足。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 泥猛鱼
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