主料:
翅根适量
辅料:
葱蒜姜适量红辣椒适量
配料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
酱油适量，
鸡精适量，
白糖适量酒香翅根的做法步骤
1.翅根大概1斤左右够一盘的量（我的是10根）。
2.将翅根用开水焯一下，滤去白沫。
3.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。
4.啤酒要准备1大碗。
5.葱蒜姜和红辣椒备用。
6.锅内放入点点底油，多了可会油腻的哦，放入翅根。
7.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。
8.小火炖30分钟収汁即可。
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家常菜 私房菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 翅根
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