主料:
基围虾适量
辅料:
椒盐适量，
料酒适量，
姜适量椒盐虾的做法步骤
1.
主料
基围虾
2.洗净加水放姜、料酒煮开
3.等稍凉后用剪刀在虾背上剪开
4.剪开后的样子
5.然后放油锅里炸
6.盖上锅盖炸透，怕油溅得到处都是
7.调料椒盐
8.炸好的虾撒上椒盐拌匀
9.就能享受美味了
小窍门&温馨提示
1、虾放水里煮开是便于剪
2、油炸时最好盖上锅盖，一个是油这样就不会溅得到处都是了，还有就是不会弄伤自己了
TAGS：
家常菜 海鲜 午餐 晚餐 基围虾
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