主料:
西兰花适量，
猪肉适量
辅料:
指天椒，
2个，
大蒜适量调料
花生油适量，
食盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
五香粉适量西兰花炒肉片的做法步骤
1.西兰花洗净切好，猪肉肥瘦分开切，瘦肉用调料组的调料腌制十分钟。
2.锅内烧开水烫熟西兰花，捞出沥干备用。
3.热锅内放花生油，先放入肥肉煸炒。
4.把肥肉的油逼出来，拔一旁，再把腌制好的瘦肉倒入油锅内翻炒至断生。
5.肥肉瘦肉炒拌均匀，加入辣椒大蒜炒香。
6.加入焯好的西兰花。
7.翻拌均匀，调入一点食盐。
8.调入适量生抽。
9.翻拌均匀入味，出锅装盘。
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热菜 家常菜 西兰花
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