主料:
莲藕，
一截，
干红辣椒，
几个，
蒜，
两三瓣
辅料:
盐适量，
花椒适量，
植物油适量，
醋适量香辣藕片的做法步骤
1.蒜切片，干红辣椒切小段
2.莲藕去皮，切片，放入清水洗两遍
3.锅中放入适量植物油，放入花椒炒出香味
4.捞出花椒不要，爆香蒜片，放入红辣椒
5.放入藕片，加入少量清水翻炒
6.放入两勺醋翻炒
7.放入适量盐，半勺糖翻炒
8.水份耗尽，翻炒均匀关火
9.盛盘
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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