主料:
秋葵适量
辅料:
蒜末适量，
生抽适量，
玉米油适量，
花椒粒适量，
蚝油适量白灼秋葵的做法步骤
1.秋葵适量。
2.用牙刷刷去表面毛毛，洗净。
3.开水锅里面放少许盐，几滴油，烫一下秋葵，一二分钟即可。
4.清水里投凉，去蒂，从中间剖开摆入盘中。
5.蒜头拍碎切末。
6.调汁: 生抽，蚝油，少许盐，清水拌匀，（我家里有花椒油直接用这个省事儿了）。
7.锅内放少许玉米油，小火放入蒜末煸香，把调好的碗汁倒入锅中。
8.我这一步是把花椒油先淋入盘里。
9.把煸香的蒜末料汁直接浇在秋葵上面即可食用。
10.成品图。
TAGS：
家常菜 快手菜 秋葵
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