主料:
大鸡腿，
1个
辅料:
盐，
1克，
生抽，
3勺，
料酒，
3勺，
蜂蜜，
1勺，
蚝油，
1勺，
玉米淀粉适量照烧鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净切块。
2.将鸡块放进保鲜袋，加入适量玉米淀粉，然后来回晃动保鲜袋，使淀粉均匀粘上鸡腿块。
3.调汁。碗中加入盐1克，生抽3勺，料酒3勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺。
4.不粘锅放少许油，然后放入鸡块，中火煎至微金黄。油不要太多，因为鸡肉还要出油，油太多容易外溅。
5.中途翻面，煎至鸡块全部金黄。
6.倒入调好的调味汁。盖上锅盖小火炖大概10分钟，待汤汁浓稠，中火收汁。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大鸡腿
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