主料:
湾仔三鲜饺子,400g肉排,
100g,
南瓜,
150g
辅料:
清水适量
配料:
油适量,
食盐适量饺子黄金汤的做法步骤
1.食材:南瓜、肉排和湾仔三鲜饺子。
2.将肉排洗净,焯烫一下。
3.放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
4.盖锅盖,大火烧开。
5.将南瓜洗净,去皮,切片。
6.放入煮锅中。
7.盖锅盖,大火烧开。
8.揭盖,捞起南瓜片。
9.放入盘子里,摊凉。
10.将南瓜片放入搅拌器中,搅拌成南瓜泥。
11.将南瓜泥放入煮锅中。
12.盖锅盖,大火烧开。
13.揭盖,放入饺子。
14.煮至饺子浮起,撇去泡沫。
15.倒入适量的粟米油。
16.放入适量的食盐,拌匀。
17.即可关火。
小窍门&温馨提示
南瓜本身有甜味,不用再放鸡粉或味精。
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主食 家常菜 老人 其他菜系 晚餐 春节 肉排
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