主料:
韩式年糕,400克
辅料:
洋葱,
50克,
青椒,
0.5个,
红椒,
0.5个韩式辣椒酱,30克盐,
2克韩式辣炒年糕的做法步骤
1.首先把年糕从袋中取出,放在清水里浸泡一个小时。
2.洋葱,青红椒切成细丝,备用
3.锅内放适量食用油,放入洋葱炒出香味儿,放适量清水,然后把两小袋韩式辣酱椒酱放入,把水煮开
4.年糕放入烧开的水里,等到水再沸腾,这时要不时用锅铲翻动年糕,以免粘锅哈!
5.年糕煮到锅内的汤汁收到差不多了,也就是粘稠状,放入青红椒丝翻炒,放上适量盐,出锅啦!噔噔噔,开吃罗
小窍门&温馨提示
这里用的辣椒酱是年糕里面自带的,我以为应该不辣,全部放入,结果我和儿子都感觉太辣了,不喜欢太辣的亲们要减量哈!
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