主料:
山药适量
辅料:
鸡翅适量
配料:
李锦记红烧汁适量，
姜适量，
盐适量山药鸡翅的做法步骤
1. 备齐食材
2. ２、鸡翅在流动的水下冲洗干净，正反各划两刀，姜切片，山药切厚片，红烧汁约40毫升
3. ３、炒锅倒油，下姜片炒香。
4. ４、下鸡翅煎至两面变色。
5. ５、倒入红烧汁。
6. ６、加适量热水，没过鸡翅即可。
7. ７、换锅至高压锅中，加入山药块，中火烧开后转小火十二分钟。
8. ８、开锅后大火收汁。出锅装盘子即可。
小窍门&温馨提示
１、鸡翅本身油多，炒得姜片时只用一点点油就可以了。
２、山药可以换成胡萝卜，莲藕，或者土豆，都很好吃。
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