主料:
米饭,
2碗,
玉米油,
30克,
葱,
3克,
火腿肠,
40克,
鸡蛋,
1个,
黄瓜,
30克,
胡萝卜,
20克,
玉米粒,
30克
辅料:
盐,
1克原味蛋炒饭的做法步骤
1.准备食材,黄瓜、胡萝卜、火腿肠、葱切丁备用。玉米粒是熟的噢。
2.锅中倒入油,开小火,油温七成热放入葱花和火腿丁炒香。
3.加入米饭翻炒均匀。
4.把米饭铲到四周,在中间打入一个鸡蛋。
5.把鸡蛋炒熟后同米饭一起翻炒均匀。
6.加入黄瓜丁,胡萝卜丁和玉米粒。
7.翻炒均匀后加入盐炒均匀。
8.用胡萝卜花和黄瓜花给盘子作装饰,此步可忽略。
9.把米饭盛入碗中压实。
10.倒扣在盘中即可。
11.成品图。
12.开吃啦。
小窍门&温馨提示
1.蔬菜和盐的用量根据自己口味添加,还可以加入鸡精等自己喜欢的调料调味。
2.我家里人饭量较小,米饭是两个人的量,儿子和老公吃正好。
3.没有要说的啦,做好了就快吃吧,一会不热了啦,哈哈~
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 米饭
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