主料:
牛腩，
800克鸡公煲酱料，50克桂皮适量，
八角适量，
香叶适量，
姜适量，
料酒适量，
干辣椒适量，
冰糖，
几颗
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量酱焖牛腩的做法步骤
1.准备好一块牛腩。
2.清洗干净，切成大块。
3.凉水上锅，牛腩块加料酒和姜块焯水3分钟。
4.过凉水清洗干净浮沫。
5.起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色，糖成微黄色时，下牛腩翻炒均匀。
6.加桂皮、八角、香叶、干辣椒翻炒均匀出香味。
7.转入电高压锅内，加鸡公煲酱料拌匀，加料酒和少许水焖30分钟。
8.好了??
9.成品图
10.成品图
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热菜 家常菜 牛腩
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