主料:
猪蹄，
250克，
小米椒适量
辅料:
柠檬，
3片，
葱适量，
白糖适量，
生抽适量，
醋适量，
鸡精适量，
八角，
一个，
大葱适量，
料酒适量，
胡椒适量，
花椒适量小米椒猪蹄的做法步骤
1.准备好材料。
2.猪蹄放入锅中焯水，拿高压锅放入清水再加入猪蹄 八角 花椒 大葱 少许料酒 胡椒。高压锅转时大火15分钟。
3.猪脚捞出过水冲凉，小米椒 葱切碎加入2片柠檬 少许白糖。
4.加入生4勺生抽 一小汤勺醋 半勺盐拌均。
5.加入猪蹄拌均即可。
6.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪蹄
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