主料:
芋头，
300克，
肋排，
100克，
小米椒适量，
蚝油适量
辅料:
淡水墨鱼，50克大葱适量，
小葱适量芋头墨鱼炖排骨的做法步骤
1.原料
2.预处理
3.排骨冷水下锅
4.焯掉血水
5.将五花肉煸出油脂
6.将大葱煸出香味，捞掉，再将其它
辅料
一起煸炒
7.将芋头一起煸炒
8.倒入开水（可以多加些，中途不要加）
9.将汤收汁
10.中火炖制，大火收汁
11.盛盘
12.撒上小葱
小窍门&温馨提示
1.排骨要焯掉血水。2.一定要加开水，水量要一次加足。
TAGS：
热菜 常见菜式 芋头
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