主料:
鸡翅中，
750g
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
八角适量，
花椒适量，
盐适量，
糖适量厨用花雕，适量（料酒）生抽适量，
白胡椒粉适量，
清水适量，
橄榄油，
少许烤翅中的做法步骤
1.鸡翅中洗净划两道斜刀（时间允许的情况下把翅中放入清水浸泡两个小时）
2.放入
辅料
及调味料盐制（盐制时间长入味效果更好）
3.为了翅中入味均匀盐制过程中多搅拌几次
4.厨具我选用的空气炸锅，（不用油一样能炸出油炸食品的味道）200度预热5分钟
5.盐好的翅中码放入空气炸锅中，
辅料
捡干净不要加入炸锅中，温度调至180度
6.炸五分钟把翅中翻个儿，再炸五到八分钟即可
7.装盘
8.再来一张
9.开始享用，谢谢大家！
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热菜 家常菜 烤箱菜 鸡翅中
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