主料:
丝瓜，
2根
辅料:
生姜，
一块，
葱，
一根，
蒜头，
2瓣调料
花生油适量，
盐，
1匙，
鸡精，
半匙清炒丝瓜的做法步骤
1.准备食材。丝瓜去皮切成滚刀块。
2.起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
3.倒入丝瓜，翻炒均匀。
4.加少量清水，盖上锅盖，焖煮2分钟。
5.丝瓜炒至变色、变软，加1匙盐，半匙鸡精调味。
6.撒上葱花即可。
7.成品。
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