主料:
西芹,
大约100克新鲜百合,3个红椒,
四分之一个
辅料:
植物油,
差不多1匙羹,
盐,
少许西芹炒百合的做法步骤
1.西芹去掉筋(沿着芹菜梗,从上或者下撕掉老筋)洗净。
2.斜刀切小段备用。
3.加点红椒配色。
4.洗净好的新鲜百合。(有泥巴,需要一片片的洗干净。)
5.起锅倒油,放入西芹和红椒翻炒一两分钟。
6.倒入百合翻炒。
7.调入少许盐翻炒均匀。(这道菜比较讲究原滋原味,不能太咸了也不能放过多的调料)
8.关火装盘。
小窍门&温馨提示
1在一些大型超市或者网上可以买到新鲜百合。
2有腰果可以加点腰果。
3油和盐都不能放太多。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 西芹
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