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夏日常备:凉面

来源:好招商食品网 美食制作 陶豆淘淘  |  2023-01-29
主料:
新鲜面条适量绿豆芽适量黄瓜适量白干适量

辅料:
适量蒜头适量适量生抽适量香油适量

夏日常备:凉面的做法步骤

1.主要食材:新鲜面条、黄瓜、绿豆芽、多味白干。

2.胡萝卜去皮切丝、白干切丝和绿豆芽一起焯水,黄瓜去皮切丝备用。

3.面条煮熟捞出。

4.凉开水冲洗一下。

5.加适量香油,防止粘连。

6.蒜头剁碎后放入碗中,加适量凉拌醋、生抽、盐、辣椒油。

7.调好料汁,根据个人口味加入面中,拌匀即可。

小窍门&温馨提示

不能吃辣的少放一点辣椒油,黄瓜和绿豆芽爽脆可口,多味白干增加营养成分,也可根据自己喜欢搭配各种蔬菜。


TAGS:主食 面条 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 绿豆芽
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