主料:
茼蒿适量，
猪肉馅适量
辅料:
鸡蛋适量调料
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
淀粉适量茼蒿猪肉丸的做法步骤
1.食材:茼蒿、猪肉馅。
2.茼蒿洗净沥干水份切碎。
3.肉馅中放入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油。
4.搅拌均匀。
5.放入切碎的茼蒿拌匀。
6.取一小份搓成丸子。
7.锅中油温六成热放入丸子炸至微黄。
8.升高油温，复炸一遍，炸至金黄捞岀即可。
9.成品图。
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热菜 家常菜 茼蒿
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