主料:
小鸡腿，5个
辅料:
胡萝卜，
半根，
干香菇，
10个，
青椒，
3个调料
生抽，
2勺，
老抽，
一小勺，
盐，
1勺，
油适量，
生姜，
2勺青葱，半颗家常菜香菇鸡肉的做法步骤
1.干香菇用温水泡发备用（也可以直接买湿香菇就不用泡了）。
2.胡萝卜切大一点的块备用。
3.青椒切块。
4.鸡腿肉去骨切成小块（也可以换成其他鸡肉）。
5.起锅烧油，油热放入胡萝卜翻炒。
6.放入葱姜翻炒再倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色。
7.倒入香菇。
8.锅中加入2勺生抽，一小勺老抽，一勺盐，一勺蚝油，翻炒均匀。
9.倒入半碗清水，盖上盖子闷煮2分钟。
10.倒入青椒片到炒至水分煮干。
11.美美哒出锅啦！
小窍门&温馨提示
青椒不要放太早，煮太烂了青椒就不好吃了，不吃青椒的这一步可以不要。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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